６０秒でカツカレーができる「まかないごはん　トンカツカレー」限定発売へ｜【OMMなグルメ情報】大塚和成の気になるグルメ話

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OMM 大塚和成です。本日紹介するグルメは『６０秒でカツカレーができる「まかないごはん　トンカツカレー」限定発売へ』です。

６０秒でカツカレーができる「まかないごはん　トンカツカレー」限定発売へ｜【OMMなグルメ情報】大塚和成の気になるグルメ話

アサヒグループ食品のフリーズドライ食品ブランド「アマノフーズ」が２４日から、お湯をかけるだけで６０秒でカツカレーができる新商品「まかないごはん　とんかつカレー」を通信販売で限定発売するそうです。

同ブランドでは、２０１５年１０月に「チキンカツの玉子とじ」をスタートに、「カツシリーズ」を発売しており、今回が５種類目。１４０ミリリットルのお湯をかけると、６０秒で「とんかつカレー」が完成するのだとか（ライスは別）。

同社によると、「しょうゆベースの玉子とじと比べて、カレーは油分が多く、粘度が高いのでカツとの組み合わせが難しい。また、鶏肉よりも豚肉の方が肉の繊維が細かく、水分が浸透しにくい」そうで、開発は苦労の連続だったとのこと。

肉の処理方法やカツを揚げる温度を調整することで、肉の柔らかみと歯ごたえが同居する、納得のいく「とんかつカレー」を実現させたのだとか。

１セット２食入りで、１２０４円（税抜き）。２４日から１万１０００セットが同社の通販ホームページで発売するそうです。

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